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Formação da culinária brasileira: Escritos sobre a cozinha inzoneira, de Dória, Carlos Alberto. Matéria Escura Editora Ltda, capa mole em português, 2021
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- Ano de publicação: 2021
- Capa do livro: Mole
- Número de páginas: 264.
- Dimensões: 200 mm largura x 135 mm altura.
- Peso: 320 g.
- ISBN: 9786589733324.
Características principais
Título do livro | Formação da culinária brasileira |
|---|---|
Subtítulo do livro | Escritos sobre a cozinha inzoneira |
Autor | Dória, Carlos Alberto |
Idioma | Português |
Editora do livro | Matéria Escura Editora Ltda |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2021 |
Outras características
Quantidade de páginas: 264
Altura: 135 mm
Largura: 200 mm
Peso: 320 g
ISBN: 9786589733324