A epopeia da comida: Uma breve história da nossa alimentação, de Attali, Jacques. Autêntica Editora Ltda., capa mole em português, 2021
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- Ano de publicação: 2021
- Capa do livro: Mole
- Gênero: Direito e Ciências Sociais.
- Subgênero: Culinária;ciências políticas;negócios e economia;história;ciências sociais;tecnologia e engenharia;saúde e boa forma.
- Conto.
- Número de páginas: 304.
- Dimensões: 160 mm largura x 230 mm altura.
- Peso: 310 g.
- ISBN: 9786586551358.
Características principais
Título do livro | A epopeia da comida |
|---|---|
Subtítulo do livro | Uma breve história da nossa alimentação |
Autor | Attali, Jacques |
Idioma | Português |
Editora do livro | Autêntica Editora Ltda. |
Capa do livro | Mole |
Ano de publicação | 2021 |
Outras características
Quantidade de páginas: 304
Altura: 230 mm
Largura: 160 mm
Peso: 310 g
Com páginas para colorir: Não
Com realidade aumentada: Não
Tradutores: Pinheiro Mauro
Gênero do livro: Direito e Ciências Sociais
Subgêneros do livro: Culinária;ciências políticas;negócios e economia;história;ciências sociais;tecnologia e engenharia;saúde e boa forma
Tipo de narração: Conto
Idade mínima recomendada: 18 anos
Idade máxima recomendada: 99 anos
ISBN: 9786586551358
Descrição
DESCRIÇÃO DO PRODUTO
O que as pessoas comiam dez mil anos atrás? Como e onde surgiram o fogo, a agricultura e a pecuária? O que os reis comiam? E os seus súditos? Como são explicadas as restrições alimentares de cada religião? Quem são as pessoas que comem insetos? Em 2050, seremos capazes de alimentar quase 10 bilhões de pessoas de maneira saudável? Este vasto panorama revela como passamos de uma dieta variada, natural e abundante para produtos alimentícios industriais que são prejudiciais para os humanos e para a natureza. O livro também nos mostra as relações entre a comida e os mais diversos domínios da vida humana, como as conversações, o poder e a geopolítica. A rica história da comida é indissociável da história da humanidade. Repleta de descobertas, embates e revoluções, tem todos os ingredientes de uma grande história. O que era o ato de comer no passado? O que ele é hoje? O que será amanhã? Compreender essa história é essencial se você deseja assumir o controle da própria alimentação, fazendo escolhas conscientes para comer bem e de forma saudável, ao mesmo tempo que contribui para a preservação da natureza, da qual depende a sobrevivência da humanidade.
FICHA TÉCNICA
Autor: Jacques Attali
Páginas: 304
Editora: Vestígio
Idioma: PORTUGUES
Encadernação: BROCHURA
ISBN-13: 9786586551358
ASSUNTO
Engenharia e Tecnologia
DIMENSÕES
Altura: 23,00cm
Largura: 16,00cm
Espessura: 1,30cm
Peso: 0,310kg
Aviso legal
• Idade recomendada: de 18 anos a 99 anos.