Livro Da Botica Ao Boteco Plantas,garrafadas E A Coquetelaria Brasileira De Néli Pereira,cia De Mesa,2022,1ª Edição
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Características principais
Título do livro | Da botica ao boteco: Plantas, garrafadas e a coquetelaria br |
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Subtítulo do livro | Plantas, garrafadas e a coquetelaria brasileira |
Autor | Néli Pereira |
Idioma | Português |
Editora do livro | COMPANHIA DE MESA - GRUPO CIA DAS LETRAS |
Edição do livro | 1 |
Capa do livro | Mole |
Com índice | Não |
Ano de publicação | 2022 |
Outras características
Quantidade de páginas: 208
Altura: 2 cm
Largura: 14 cm
Peso: 359 g
Material da capa do livro: Papel
Com páginas para colorir: Não
Com realidade aumentada: Não
Gênero do livro: História,bebidas,cultura,sociedade
Tipo de narração: Manual
Tamanho do livro: Médio
Idade mínima recomendada: 15 anos
Idade máxima recomendada: 125 anos
Escrito em letra maiúscula: Não
ISBN: 9786586384123
Descrição
Há anos pesquisando plantas e experimentando receitas em seu Espaço Zebra, Néli Pereira nos leva em uma divertida viagem pela história dos drinques até se tornarem o que conhecemos hoje. Desde remédios desenvolvidos para reis e faraós, descobrimos as técnicas para ativar princípios ativos que já serviram para cura e hoje adicionam sabor aos coquetéis alcoólicos. Sempre questionadora, Néli mostra como saberes ancestrais se tornaram produtos comerciais e como usos medicinais viraram um passo a passo para um bom drinque.
Inserida no importante contexto da redescoberta e valorização dos ingredientes nacionais, Da botica ao boteco apresenta, além de uma extensa pesquisa, receitas para uma coquetelaria brasileira moderna, com direito a muita catuaba, jurubeba, urucum e milome.