Livro A Culinária Caipira Da Paulistania - 270 Receitas
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Características principais
Título do livro | A culinária caipira da Paulistânia |
|---|---|
Subtítulo do livro | A história e as receitas de um modo antigo de comer |
Autor | Dória, Carlos Alberto |
Idioma | Português |
Editora do livro | Matéria Escura Editora Ltda |
Cor da capa | Vermelho |
Capa do livro | Mole |
Com índice | Não |
Ano de publicação | 2021 |
Outras características
Quantidade de páginas: 376
Altura: 135 mm
Largura: 200 mm
Peso: 460 g
Material da capa do livro: Papel
Com páginas para colorir: Não
Com realidade aumentada: Não
Gênero do livro: Alimentação,Brasil,Gastronomia,História,Sociologia
Subgêneros do livro: Alimentação,Antropologia,História,Receitas,ingredientes
Tipo de narração: Manual
Idade mínima recomendada: 10 anos
Idade máxima recomendada: 120 anos
ISBN: 9786589733300
Descrição
Descubra a rica culinária caipira da Paulistânia com o livro "A culinária caipira da Paulistânia - 270 Receitas". Escrito por Carlos Alberto Dória e coautoria de Marcelo Corrêa Bastos, este livro traz uma coleção de receitas tradicionais que refletem a história e a sociologia da alimentação no Brasil. Com capa mole de papel vermelho, este livro físico de 376 páginas é uma verdadeira viagem ao passado, com ingredientes e técnicas que remontam a um modo antigo de comer. Ideal para os amantes da gastronomia, história e antropologia, este livro é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira.